Arrêtez de laisser votre terrasse en jachère pendant l’hiver ! C’est frustrant de voir une belle zone de repas extérieure complètement vide, simplement parce que la température a chuté. La plupart des gens essaient de résoudre ce problème en utilisant des radiateurs classiques. Mais le problème, c’est qu’ils cherchent à chauffer l’air. Dans une terrasse ou un kiosque ouvert, cet air chaud s’échappe dès qu’une brise se lève. C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges montés au plafond, d’une puissance de 1500 watts. Au lieu de lutter contre le vent, ces appareils diffusent la chaleur directement sur les personnes qui se trouvent là. On a l’impression de se trouver au soleil par un jour d’automne frais. On ne sent pas l’air devenir plus chaud ; on se sent simplementchaud.
Choisir le bon emplacement
Un appareil de 1500 watts suffit pour combattre le froid mordant, mais il faut savoir où l’installer. Nous les installons au plafond, afin que la chaleur atteigne d’abord les épaules et la tête des invités. C’est un tour psychologique : lorsque le haut du corps est chaud, on se sent suffisamment à l’aise pour rester assis. Mais faites attention à l’altitude d’installation. Si l’appareil est trop haut, la chaleur disparaît avant d’atteindre la table. S’il est trop bas, vos invités auront l’impression de se trouver sous une lampe chauffante. Trouvez donc le bon équilibre.
Les détails importants
Ces appareils sont assez simples à utiliser. Ils s’installent généralement à l’endroit où se trouve l’éclairage extérieur, ou bien ils peuvent être connectés à un circuit électrique dédié. Assurez-vous simplement que votre alimentation électrique peut supporter une consommation de 1500 watts. Vous ne voulez pas que vos disjoncteurs sautent au milieu d’un service chargé. Nous utilisons également des réflecteurs de haute qualité. Ils empêchent la chaleur de se diffuser dans le plafond et la dirigent directement vers les personnes assises. Un petit conseil : ces appareils deviennent très chauds. Vérifiez donc que le plafond de votre kiosque puisse supporter cette chaleur sans se déformer ou se brûler.
Pourquoi c’est important pour votre entreprise
Au final, il ne s’agit pas seulement de confort – il s’agit aussi d’argent. Lorsque vos invités ne craignent plus le froid, ils ne partent pas précipitamment. Ils restent plus longtemps, commandent des boissons supplémentaires, restent pour le dessert, et se permettent même un café. En contrôlant la température, vous arrêtez de considérer votre terrasse comme une charge saisonnière et commencez à la voir comme une source de revenus tout au long de l’année.