सर्दियों में अपने बाहरी क्षेत्रों को बर्बाद होने से रोकें
यह वाकई निराशाजनक है – एक सुंदर बाहरी डाइनिंग क्षेत्र, जो तापमान गिरने की वजह से पूरी तरह खाली हो जाता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को हल करने हेतु सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं, लेकिन ऐसे हीटरों से हवा ही गर्म होती है… और हवा के कारण वह गर्म हवा तुरंत ही चली जाती है। इसीलिए हम 1500W के इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ऐसे हीटरों से गर्मी सीधे लोगों तक पहुँचती है… ऐसा लगता है मानो आप ठंडी शरद ऋतु में धूप में खड़े हों। आपको हवा गर्म होने का एहसास नहीं होता… बस आपको गर्मी ही महसूस होती है।
सही जगह पर हीटर लगाना आवश्यक है
1500W के हीटरों से ठंडी हवा का प्रभाव दूर हो जाता है… लेकिन इन्हें कहाँ लगाना है, इस बारे में सावधान रहना आवश्यक है। हम इन्हें छत पर ही लगाते हैं… ताकि गर्मी सीधे मेहमानों के कंधों एवं सिर पर पहुँचे। यह एक मनोवैज्ञानिक तरीका है… जब ऊपरी शरीर गर्म रहता है, तो व्यक्ति आराम महसूस करता है। लेकिन ऊँचाई का ध्यान रखें… अगर हीटर बहुत ऊँचाई पर लगे, तो गर्मी मेज तक नहीं पहुँचेगी… और अगर बहुत नीचे लगे, तो मेहमानों को ऐसा लगेगा मानो वे किसी हीट लैंप के नीचे बैठे हों। सही ऊँचाई चुनना आवश्यक है।
सेटअप संबंधी जानकारी
ये हीटर बहुत ही सरल हैं… इन्हें आसानी से बाहरी लाइटिंग सिस्टम में जोड़ा जा सकता है… या फिर एक अलग हीटिंग सर्किट में भी जोड़ा जा सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि आपका पावर सप्लाई 1500W की ऊर्जा को संभाल सके… आप तो नहीं चाहेंगे कि डिनर के दौरान ही ब्रेकर फेल हो जाए। हम उच्च गुणवत्ता वाले रिफ्लेक्टरों का भी उपयोग करते हैं… ऐसे रिफ्लेक्टरों से गर्मी छत में नहीं जाती… बल्कि सीधे मेहमानों तक पहुँचती है। एक बात ध्यान रखें… ये हीटर बहुत ही गर्म हो जाते हैं… इसलिए यह सुनिश्चित करें कि आपकी छत इस गर्मी को सहन कर सके।
यह आपके व्यवसाय के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?
अंत में, यह सिर्फ आराम की बात नहीं है… यह तो पैसों की बात है। जब मेहमान ठंड से नहीं काँपते, तो वे जल्दी नहीं जाते… वे वहीं रुकते हैं… वे और पेय मंगवाते हैं… डेजर्ट खाते हैं… और कॉफी भी पीते हैं। तापमान को नियंत्रित करके, आप अपने बाहरी क्षेत्रों को “मौसमी समस्या” के रूप में नहीं, बल्कि “साल भर आय देने वाले संसाधन” के रूप में ही इस्तेमाल कर सकते हैं।