बिना ज्यादा खर्च किए अपने पैटियो को गर्म रखना संभव है!
सर्दियों में पैटियो को आरामदायक रखना वास्तव में बहुत ही कठिन काम है… क्योंकि हवा के कारण गर्मी तुरंत ही चली जाती है। यदि आप सामान्य फोर्स्ड-एयर हीटरों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको पता ही होगा कि ऐसे हीटरों से मिलने वाली गर्मी तुरंत ही चली जाती है। इसीलिए हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का ही उपयोग करते हैं। ऐसे हीटरों से ऊर्जा सीधे आपके मेहमानों तक पहुँचती है… उनकी त्वचा एवं कपड़ों पर ही गर्मी पड़ती है… इससे वे तुरंत ही गर्म महसूस करते हैं… भले ही आसपास की हवा बहुत ही ठंडी हो। निष्कर्ष: जब लोग गर्म रहते हैं, तो वे लंबे समय तक वहीं रहते हैं। जब कोई ग्राहक काँपने लगता है, तो वह डेजर्ट मेनू देखना बंद कर अपना कोट ढूँढने लगता है… ऐसे में आपको नुकसान होता है। दीवारों पर हीटर लगाकर “गर्म क्षेत्र” बनाने से लोग आराम से बैठ सकते हैं… और वे अधिक मात्रा में पेय पदार्थ भी ऑर्डर करते हैं। हमने देखा है कि जब सीटें गर्म रहती हैं, तो सर्दियों में भी ग्राहकों से अधिक धन कमाया जा सकता है। चुनौती: बिजली एवं योजना आप बस दीवार पर हीटर लगाकर उम्मीद नहीं कर सकते… आपको छत की ऊँचाई एवं हवा की तीव्रता को ध्यान में रखना होगा… यदि आपका पैटियो बहुत ही बड़ा है, तो आपको उच्च वाटेज वाले हीटरों की आवश्यकता होगी… लेकिन सावधान रहें… ऐसे हीटरों से बहुत अधिक बिजली खपत होती है… यदि आप बिना जाँच किए ही 2kW/3kW वाले हीटरों को जोड़ देंगे, तो आपका ब्रेकर लगातार बंद हो जाएगा। **वायरिंग संबंधी सलाह:**सामान्य PVC केबलों का उपयोग न करें… क्योंकि वे हीटर के संपर्क में आने पर पिघल जाते हैं… सिलिकॉन या फाइबरग्लास से बने केबलों का ही उपयोग करें… यह एक छोटा सा विवरण है, लेकिन यह बड़ी समस्याओं से बचने में मदद करता है। “कोल्ड स्पॉट” से बचना दीवारों पर हीटर लगाना अच्छा है… क्योंकि ऐसे में फर्श साफ रहता है… लेकिन यदि हीटरों के बीच की दूरी बहुत ही ज्यादा है, तो “कोल्ड स्पॉट” बन जाते हैं… ऐसे में ग्राहकों को गर्म रहने के लिए लगातार इधर-उधर भटकना पड़ता है… इसका समाधान है हीटरों को एक-दूसरे के ऊपर ही लगाना… हाँ, इसके लिए आपको कुछ अतिरिक्त हीटर खरीदने होंगे… लेकिन ऐसा करने से कोई भी व्यक्ति ठंड में नहीं रहेगा। **एक अंतिम सलाह:**शॉर्टवेव लैंपों से बहुत ही तेज रोशनी निकलती है… ऐसे में ग्राहकों की आँखें चुभ सकती हैं… इसलिए लैंपों को ऐसी जगह पर ही लगाएं, जहाँ से उनकी नजरों से दूर रहें… या फिर रिफ्लेक्टरों का उपयोग करके रोशनी को कम करें।