Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno. È una vista frustrante: un bellissimo spazio per mangiare all’aperto, completamente vuoto solo perché la temperatura è scesa. La maggior parte delle persone cerca di risolvere questo problema con riscaldatori tradizionali, ma il problema è che questi cercano di riscaldare l’aria. In un patio o in un padiglione all’aperto, quell’aria calda se ne va non appena arriva una brezza. Ecco perché utilizziamo riscaldatori a infrarossi da 1500 W montati sul soffitto. Invece di combattere il vento, questi dispositivi irradiano calore direttamente sulle persone. È come stare al sole in una giornata autunnale fresca: non si percepisce l’aumento della temperatura dell’aria, si percepisce semplicemente il calore. Come posizionarli correttamente Un dispositivo da 1500 W è sufficiente per contrastare il freddo, ma bisogna scegliere bene dove posizionarlo. Li montiamo sul soffitto, in modo che il calore raggiunga prima le spalle e la testa degli ospiti. È un trucco psicologico: quando la parte superiore del corpo è calda, ci si sente più a proprio agio. Ma bisogna fare attenzione all’altezza di posizionamento: se sono troppo alti, il calore non arriva mai al tavolo; se sono troppo bassi, gli ospiti sentiranno di essere sotto una lampada riscaldante. Bisogna trovare il giusto equilibrio. Dettagli sulla configurazione Questi dispositivi sono piuttosto semplici da utilizzare. Di solito vanno inseriti nei punti previsti per l’illuminazione esterna oppure collegati a un circuito di riscaldamento dedicato. Assicuratevi che l’impianto elettrico possa gestire i 1500 W richiesti. Non vorrete certo che i fusibili si disattivino proprio nel bel mezzo di una cena. Utilizziamo anche riflettori di alta qualità: questi permettono al calore di non disperdersi nel soffitto, ma di essere diretto verso gli ospiti. Un consiglio utile: questi dispositivi diventano molto caldi. Assicuratevi che il materiale del soffitto del vostro padiglione possa resistere al calore senza deformarsi o danneggiarsi. Perché è importante per il vostro business In fondo, non si tratta solo di comfort: si tratta anche di denaro. Quando gli ospiti non hanno freddo, non hanno fretta di andarsene. Restano, ordinano altri drink, aspettano il dolce e si concedono anche un caffè. Risolvendo il problema della temperatura, smettete di considerare il vostro spazio esterno come un costo stagionale e iniziate a considerarlo come una fonte di guadagno tutto l’anno.