Come mantenere il proprio patio caldo senza spendere un occhio della testa Cercare di mantenere il patio caldo in inverno è praticamente una battaglia persa contro il vento. Se si utilizzano quei riscaldatori a aria forzata tradizionali, si conosce bene il problema: il calore semplicemente si disperde o viene portato via dal vento non appena soffia una brezza. Ecco perché noi preferiamo i riscaldatori a onde corte a infrarossi. Invece di cercare di riscaldare l’intero spazio esterno (cosa impossibile), questi riscaldatori inviano energia direttamente verso le persone presenti. Il calore raggiunge la pelle e i vestiti delle persone, che si sentono subito al caldo, anche se l’aria intorno è ghiacciata. In sintesi: le persone al caldo restano più a lungo. Pensateci: quando un cliente inizia a tremare, smette di guardare il menù dei dolci e inizia a cercare il proprio cappotto. Questo riduce il fatturato. Installando “zone calde” tramite moduli montati a parete, si crea un ambiente più confortevole. Le persone si rilassano e ordinano ulteriori bevande. Abbiamo visto che, quando i posti rimangono caldi, le vendite aumentano in quei mesi freddi dell’inverno. La parte difficile: potenza e pianificazione Non basta semplicemente installare un riscaldatore a parete sperando nel meglio. Bisogna considerare l’altezza del soffitto e l’intensità del vento. Se il patio è completamente aperto, sarà necessario utilizzare riscaldatori potenti per contrastare il freddo. Ma fate attenzione: questi apparecchi consumano molta energia. Se si collegano troppi riscaldatori da 2kW o 3kW senza prima controllare il quadro elettrico, i circuiti si spegneranno continuamente. Un consiglio utile per l’impiantazione elettrica:non utilizzate cavi standard in PVC. Si scioglieranno se entrano in contatto con il riscaldatore. Utilizzate invece cavi in silicone o fibra di vetro. È un piccolo dettaglio che può evitare disastri. Evitare le “zone fredde” L’installazione a parete è ottima, perché mantiene il pavimento libero. Tuttavia, se i riscaldatori sono troppo distanti tra loro, si creeranno delle “zone fredde”. I clienti dovranno muoversi continuamente per stare al caldo. La soluzione è sovrapporre i coni di calore. Sì, ciò significa acquistare più unità, ma ne vale la pena per evitare che qualcuno si sieda in un punto freddo. Un ultimo consiglio: le lampade a onde corte emettono una luce molto intensa. Non vogliate accecare i clienti mentre mangiano. Montatele a una certa altezza, in modo che non siano visibili, oppure utilizzate riflettori per rendere la luce più morbida.