Stop met het toestaan dat de kou je inkomsten op je terras bederft Zodra de temperatuur onder de 15°C daalt, wordt je buitenruimte een soort ‘spookstad’. Het is frustrerend: je hebt ruimte en tafels, maar niemand wil zitten in een wind die net zo koud is als die in een vriezer. De meeste mensen proberen grote luchtverwarmer te gebruiken. Maar hier is het probleem: ze verwarmen alleen maar de lucht. En in een open ruimte verdwijnt die warme lucht zodra er een windstoot komt. Het is dus zonde van het geld. Daarom kiezen we voor infraroodverwarmers die aan het plafond worden gemonteerd. In plaats van tegen de wind te vechten, stralen deze apparaten de warmte rechtstreeks op je gasten en hun meubels af. Het voelt alsof je op een zonnige herfstdag zit.
Hoe je de “warmte” optimaal kunt gebruiken
Het gaat erom hoe de energie zich verplaatst. Infraroodstraling beweegt zich in een rechte lijn tot het ergens op stuit – bijvoorbeeld op een persoon. Door deze apparaten aan het plafond te monteren, creëer je eigenlijk een warme ‘bol’ boven elke tafel. Maar je kunt ze niet zomaar ophangen en hopen op het beste resultaat. Als je een sterke verwarmer te laag ophangt, zullen je gasten het gevoel hebben dat hun hoofd wordt verbrand. Te hoog? Dan verdwijnt de warmte al voordat het de tafel bereikt. Je moet de vermogenssterkte afstemmen op de hoogte van het plafond, zodat de warmte op ooghoogte komt. Dat is het ideale niveau.
Zorgen dat de tafels altijd bezet zijn
Als het op je terras comfortabel is, blijven de mensen ook. Het is simpel: als gasten niet rillen, zijn ze veel eerder geneigd om nog een rondje drankjes of een dessert te bestellen. Bovendien kun je je buitenruimte het hele decembert en januari gebruiken, in plaats van het af te sluiten voor de winter. Op deze manier worden ‘te koude’ tafels omgezet in inkomsten.
Een paar dingen om in gedachten te houden
Voordat je begint, controleer je elektriciteitspaneel. Deze apparaten verbruiken veel energie, dus je hebt waarschijnlijk een aparte stroomlijn nodig. Je wilt immers niet dat de stroom uitvalt middenin een drukke vrijdagavond. Wees ook slim met de plek waar je de apparaten ophangt. Als je ze willekeurig plaatst, ontstaan er ‘koude plekken’, waar de gasten het koud hebben terwijl degene twee meter verderop het warm heeft. We raden aan om ze op een strategische manier te plaatsen, zodat de warmte overal gelijkmatig wordt verdeeld.