Przestań pozwalać, by zimno niszczyło Twoje zyski z tarasu Gdy temperatura spada poniżej 15°C, Twój taras staje się jak miasto duchów. To frustrujące – masz przestrzeń, masz stoły, ale nikt nie chce siedzieć w tak silnym wietrze, który przypomina temperaturę w zamrażarce. Większość ludzi korzysta z dużych grzejników ciepłego powietrza, ale problem polega na tym, że one ogrzewają tylko powietrze. A na otwartej przestrzeni to ciepłe powietrze znika natychmiast po tym, jak uderzy w nie podmuch wiatru. To tak, jakby rzucać pieniądze w niebo. Dlatego wolimy używać grzejników infraredkich zamontowanych na suficie. Zamiast walczyć z wiatrem, te urządzenia przekazują ciepło bezpośrednio do gości i ich mebli. Czujesz się tak, jakbyś siedział w promieniach słońca w piękny jesienny dzień. Jak dobrze zaprojektować system ogrzewania Wszystko zależy od tego, jak energia się porusza. Promienie infradółgowe podróżują liniowo, aż trafiają na coś twardego – np. człowieka. Montując takie urządzenia na suficie, tworzysz „ciepłą bańkę” nad każdym stołem. Ale nie możesz po prostu je tam zamontować i mieć nadzieję na najlepszy efekt. Jeśli zamontujesz mocne urządzenie zbyt nisko, goście będą mieć wrażenie, że ich głowy są pieczone. Zbyt wysoko? Ciepło rozchodzi się zbyt szybko, zanim dotrze do stołu. Musisz dostosować mocy urządzenia do wysokości sufitu, aby ciepło docierało na poziom ramion. To jest idealne rozwiązanie. By stoły były zawsze zajęte Gdy taras jest wygodny, ludzie zostają tam. To proste – jeśli goście nie drżą z zimna, są bardziej skłonni zamówić dodatkowe napoje lub deser z kawą. Ponadto możesz korzystać ze swojego tarasu przez cały grudzień i styczeń, zamiast go zamykać na zimę. Tak naprawdę „zbyt zimne” stoły mogą stać się źródłem dochodu. Kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę Zanim zaczniesz, sprawdź swój panel elektryczny. Te urządzenia zużyczą dużo energii, więc prawdopodobnie będziesz potrzebować specjalnego obwodu. Nie chcesz przecież wyłączyć prądu w środku piątkowego wieczoru. Pamiętaj też o tym, gdzie umieścić te urządzenia. Jeśli umieścisz je równomiernie, pojawią się „zimne punkty”, gdzie goście będą marznąć, podczas gdy osoba oddalona o kilka metrów będzie się cieszyć ciepłem. Zwykle sugerujemy rozmieszczenie urządzeń w sposób nieregularny. Dzięki temu ciepło jest rozproszone na całej powierzchni tarasu, więc nikt nie będzie czuł się pominięty.