Как сделать террасу теплой, не тратя при этом кучу денег Попытки сделать террасу уютной зимой – это бесполезная борьба с ветром. Если вы используете обычные кондиционеры для обогрева, вы уже знаете проблему: тепло просто улетучивается или уносится ветром как только появляется легкий ветерок. Поэтому мы рекомендуем использовать инфракрасные обогреватели коротковолнового действия. Вместо того чтобы пытаться согреть всю территорию (что невозможно), эти обогреватели направляют тепло прямо на людей. Оно попадает на их кожу и одежду. Люди сразу чувствуют тепло, даже если воздух вокруг них очень холодный. Вывод: люди, которые чувствуют тепло, остаются дольше. Подумайте: когда клиент начинает дрожать от холода, он перестает смотреть меню с десертами и начинает искать свою куртку. Это снижает ваш доход. Если вы создадите «зоны тепла» с помощью обогревателей, установленных на стенах, атмосфера изменится. Люди будут чувствовать себя комфортно, расслабятся и заказают ещё напитков. Мы видели результаты: когда места остаются теплыми, сумма заказов возрастает в холодные зимние месяцы. Сложности: мощность и планирование Нельзя просто повесить обогреватель на стену и надеяться на лучшее. Нужно учитывать высоту потолка и силу ветра. Если терраса открыта со всех сторон, потребуются мощные обогреватели, способные противостоять ветру. Но будьте осторожны: такие обогреватели потребляют много энергии. Если вы подключите несколько обогревателей мощностью 2–3 кВт, не проверив сначала вашу электросеть, вы можете вызвать сбои в работе электроприборов. Ещё один совет по подключению: не используйте обычные ПВХ-кабели. Они могут плавиться при контакте с обогревателем. Лучше использовать кабели из силикона или стекловолокна. Это небольшая деталь, но она может предотвратить серьезные проблемы. Как избежать «холодных зон» Установка обогревателей на стены – отличное решение, так как это сохраняет чистоту пола. Но если расставить обогреватели слишком далеко друг от друга, возникнут «холодные зоны». Клиентам придется постоянно двигаться, чтобы согреться. Решение заключается в том, чтобы обогреватели работали одновременно. Да, это значит, что придется купить ещё несколько обогревателей, но это того стоит, чтобы никто не сидел в прохладном месте. Ещё один момент: инфракрасные лампы имеют довольно яркий свет. Не хочется, чтобы клиенты слепли, пока едят. Устанавливайте лампы на достаточной высоте, чтобы свет не мешал им, или используйте отражатели, чтобы свет был более мягким.