ঠান্ডার কারণে আপনার প্যাটিওর আয় নষ্ট হতে দেবেন না!
যখন তাপমাত্রা ১৫°C-এর নিচে নেমে যায়, তখন আপনার বাইরের বসার জায়গাগুলো অকেজো হয়ে যায়। এটা খুবই হতাশাজনক। আপনার কাছে জায়গা ও টেবিল আছে; কিন্তু কেউই ঠান্ডা বাতাসে বসতে চায় না। বেশিরভাগ মানুষ বড় আকারের হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু সমস্যা হলো—এগুলো শুধুমাত্র বাতাসকেই উত্তপ্ত করে। আর খোলা জায়গায় এই উত্তপ্ত বাতাসগুলো বাতাসের ঝড়ের কারণে দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। এটা মূলত অর্থ নষ্ট করার মতোই। তাই আমরা সিলিং-এ লাগানো ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো বাতাসের বিরুদ্ধে লড়াই না করে সরাসরি আপনার অতিথিদের ও তাদের আসবাবপত্রগুলোকে উত্তপ্ত করে। এটা যেন শীতকালের একটি সুন্দর দিনে রোদের নিচে বসার মতো।
“হিট আম্ব্রেলা” ঠিকভাবে ব্যবহার করা
এখানে গুরুত্বপূর্ণ হলো শক্তি কীভাবে চলে। ইনফ্রারেড রশ্মিগুলো সরলরেখায় চলে যায়; যতক্ষণ না কোনো কঠিন বস্তুতে আঘাত করে—যেমন কোনো মানুষ। সিলিং-এ এগুলো লাগালে প্রতিটি টেবিলের চারপাশে একটি উত্তপ্ত বাতাস তৈরি হয়। কিন্তু শুধুমাত্র এগুলো লাগিয়েই হবে না। যদি শক্তিশালী হিটারগুলো খুব নিচে লাগানো হয়, তাহলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন। আবার খুব উঁচুতে লাগালে তাপ টেবিল পর্যন্ত পৌঁছানোর আগেই কমে যায়। আপনাকে হিটারের ওয়াটেজকে সিলিং-এর উচ্চতার সাথে মিলিয়ে নিতে হবে; যাতে উষ্ণতা ঠিক কাঁধের স্তরে পৌঁছায়। এটাই সবচেয়ে ভালো উপায়।
টেবিলগুলো ভরে রাখা
যখন আপনার প্যাটিওটি আরামদায়ক থাকে, তখন মানুষরা সেখানেই থাকতে চায়। এটা খুবই সহজ। যদি অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপে না, তাহলে তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট/কফি অর্ডার করবেন। এছাড়া, আপনি ডিসেম্বর ও জানুয়ারি মাসেও আপনার বাইরের জায়গাটিকে ব্যবহার করতে পারেন। এভাবে “খুব ঠান্ডা” অবস্থার টেবিলগুলোও আয়ের উৎস হয়ে যায়।
কিছু বিষয় মনে রাখা দরকার
ব্যবহার করার আগে আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি ভালোভাবে পরীক্ষা করুন। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে; তাই আপনার একটি আলাদা সার্কিট দরকার হবে। শুক্রবার রাতে ব্রেকারটি নষ্ট হয়ে যাওয়া উচিত নয়। আর হিটারগুলো কোথায় লাগানো হবে সে বিষয়েও সাবধান থাকুন। যদি এগুলো সমানভাবে লাগানো হয়, তাহলে কিছু জায়গায় ঠান্ডা থাকবে; আর কিছু জায়গায় উষ্ণতা থাকবে। আমরা সাধারণত এগুলোকে অসমানভাবে লাগানোর পরামর্শ দিই। এতে সমগ্র জায়গায় সমান উষ্ণতা থাকে; ফলে কেউই ঠান্ডায় থাকবে না।